两场大国浓香“品质盛宴”，将酒业导入“12·18时间”

中国白酒的魅力正得到更加精彩的演绎。

文 | 千树

从五粮液厂商交流会，到白酒行业岁末盛典，再到中国国际名酒博览会，五粮液“12·18大会”越来越聚焦世界目光。

作为中国国际名酒博览会的重要组成部分，12月15日，由中国酒业协会主办、五粮液公司承办的“2022中国酒业协会首席白酒品酒师年会”，以及“家有老酒——寻找民间陈年五粮液专场鉴评活动”如期举行。以“大国浓香”为载体，两场“品质盛宴”开启了五粮液“12·18时间”。

01

“顶流”聚首

“大国浓香”助阵美酒品质表达

首席白酒品酒师是行业顶级的专家团队，代表了白酒产业品质权威，是白酒产业永续发展的重要推动者。

对于白酒产业来说，首席白酒品酒师就是“顶流”。

今年首席白酒品酒师年会上，季克良、赵东、吕云怀、赖登燡、范国琼、曹鸿英等领衔，老、中、青三代首席白酒品酒师共同为美酒品质表达赋能。年会现场，首席白酒品酒师们采用观色、闻香、品味、辨格等方法，结合中国酒业协会的白酒计算机品酒系统，从产品香气、酒体色泽、酒品口感等维度对1992年、1997年、2012年三款52°陈年五粮液和全国各酒企的大师创意酒及新品进行了专业品评。其中，三款陈年五粮液受到首席白酒品酒师们一致好评，并在现场公开宣读评语。

▲中国酒业协会名酒收藏专业委员会副理事长胡义明宣读中国首席白酒品酒师对陈年五粮液的尝评评语

1992年生产五粮液（52°）：酒体色泽清澈（微黄）；窖香、多粮香馥郁，陈香突出，尤为典雅；酒体甘美醇厚，细腻粘稠；入喉丝滑柔顺，绵延舒适，唇齿留香；酒体层次感更加丰富全面，历久弥香。

1997年生产五粮液（52°）：酒体色泽清澈（微黄）；窖香、多粮香馥郁，陈香舒适典雅；酒体甘美浓厚，醇绵舒适；入喉丝滑柔顺，唇齿留香；酒体层次感丰富全面，回味悠长。

2012年生产五粮液（52°）：酒体色泽清澈（微黄）；窖香、多粮香浓郁，陈香优雅；酒体甘甜柔和，醇厚舒适；入喉丝滑爽净，唇齿留香；酒体层次感丰富，回味持久。

面对国人日益增长的美好生活需求，白酒品质价值升级已经成为行业发展的重心，持续为消费者提供品味更极致、意蕴更丰富的高品质美酒，已经成为行业高质量发展的重要基础。首席白酒品酒师年会“落户”中国国际名酒博览会，在与“大国浓香”的碰撞中，中国白酒的魅力正得到更加精彩的演绎。

00:00

/

00:30

▲点击上方视频查看更多

02

老酒不“老”

陈年五粮液市场走高

伴随着消费升级，兼具收藏和品鉴价值的陈年白酒，逐渐成为收藏界的投资新宠，白酒消费理念正从“喝名酒”向“喝老酒”转变，据中国酒业协会官方透露，2019年陈年白酒市场销售额已超过628亿元，2020年陈年白酒市场销售已超802亿元，2021年陈年白酒市场销售额已达到1000亿以上，已经成为一个巨大的增量市场。

▲点击上方视频查看更多

于五粮液而言，陈年白酒是历史、文化、品牌、价值的见证。“家有老酒”五粮液专场活动已经连续举办四年，从2019年的“传世浓香·溯源之旅”，到2020年的“民间寻宝五粮液”、2021年的“寻找民间老酒”，再到今年的“寻找民间陈年五粮液”，“家有老酒”五粮液专场活动已经成为集交流、品鉴、鉴定、交易、拍卖、体验等为一体的综合性盛会。

持续开展的“家有老酒”五粮液专场活动，不仅为数百万陈年白酒藏家提供了专业化的交流平台，也深刻诠释了陈年五粮液的品质之美、文化之美与价值之美。

▲中国酒业协会副秘书长 甘权

今年，宜宾市委常委、统战部部长陶学周，中国酒业协会副秘书长甘权、刘振国，中国酒业协会名酒收藏专业委员会副理事长胡义明，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格等，与中国酒业协会名酒收藏委员会专家组成员以及百余名民间陈年白酒收藏爱好者共襄老酒盛会。

▲中国酒业协会副秘书长 刘振国

蒋文格表示，五粮液是中国浓香型白酒的典型代表，陈年五粮液更是极具文化价值、品质价值、时间价值和市场价值。为服务好广大的收藏者、投资者和爱好者，五粮液正在积极打造陈年五粮液运营体系，搭建科学规范、安全放心的陈年五粮液交易平台，将开展丰富多元的陈年五粮液活动，全面促进陈年五粮液价值提升，共同推进陈年白酒产业蓬勃发展。

▲五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理

蒋文格

活动现场，《2022年陈年五粮液及五粮春收藏价值参考指数》正式发布，拍卖环节，五粮液秦皇酒拍出66万高价，由1972年、1982年、1992年、2002年、2012年五瓶陈年五粮液组成的珍稀套盒也以137万的价格成交。此外，活动还设置了陈年白酒市集，全国各地的爱好者、收藏家将自己的珍藏陈年白酒带到活动现场，鉴定、分享、置换、交易等，推动老酒实现价值回归。

微酒注意到，以“家有老酒”五粮液专场活动为载体，打造特色活动市集，通过提前征集、全民参与，强化民间收藏者、普通消费者的参与互动，五粮液让广大消费者深入了解陈年五粮液高价值、高品质，进而推动民间收藏家、普通消费者对陈年五粮液品牌认同、收藏价值认知的意识培育。

更值得关注的是，老酒的“根”在于品质，只有极致的品质才能让人清晰感知到随时间的累积，老酒所释放的升值信号。老酒在“老”也在“新”，老酒的价值提升，背后自然流露出产品的溢价规律，而这可以直接赋能新酒的价值感提升，并由此形成价值正向循环。

活动当天，第三届“五粮液家有老酒”暨陈年五粮液全国巡展活动也正式开启，微酒现场获悉，2023年，五粮液将在北京、上海、广州、深圳、杭州等重点城市开展，并在年底举办“五粮液家有老酒年终盛典”，以更加专业、更为广泛、更有深度的标准，以多样化平台、圈层化互动的形式将陈年五粮液之美、之韵、之味传递于消费者。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。